Mango Honey Process sladká cesta k šťavnatému šálku
Pokud hledáte kávu, která propojí šťavnaté tropické ovoce, sladkost medu a příběh poctivého pěstování, Mango Honey Process je zážitek, který vás chytí za srdce i chuťové pohárky.
Zajímavosti o kávě
Karbonická macerace dvojitá fermentace s marakujou: exotický experiment z Nikaraguy
Exotický experiment z Nikaraguy
Karbonická macerace spojená s dvojitou fermentací a čerstvou marakujou přináší kávu s jedinečným profilem. Tropické tóny, šampaňské, jemný rum a hedvábná textura dokazují, že káva může být stejně komplexní a vzrušující jako špičkové víno.
Naturální zpracování kávy: Cesta k autentické chuti
V naší pražírně si ceníme nejen kvality kávy, ale i jejího původu a způsobu zpracování, který výrazně ovlivňuje výslednou chuť. Jednou z nejstarších a nejvíce tradičních metod je naturální zpracování kávy. Tato technika nabízí autentickou a bohatou paletu chutí, která si získává srdce milovníků kávy po celém světě.
Swiss Water® Process: Tajemství dokonalé bezkofeinové kávy
V naší pražírně kávy se snažíme nejen o dokonalou chuť, ale také o zdraví a pohodu našich zákazníků. Pro ty, kteří si chtějí vychutnat kávu bez účinků kofeinu, nabízíme kávu zpracovanou unikátní metodou Swiss Water® Process. Tento proces zaručuje, že káva si uchová svou bohatou chuť, aniž by ztratila kvalitu nebo aroma.
Karbonická macerace kávy: Revoluce v chuti
V naší pražírně kávy se neustále snažíme přinést vám, našim milým zákazníkům, nejen tu nejkvalitnější kávu, ale také co nejširší spektrum chuťových zážitků. Jedním z novějších postupů, který nám umožňuje rozšířit hranice kávového světa, je karbonická macerace. Tato metoda zpracování kávy je inspirovaná vinařstvím a přináší do kávového šálku neuvěřitelné a jedinečné chutě.
Guatemala Antigua Finca Gascon
Guatemala Antigua Finca Gascon je skutečným klenotem mezi kávami, který pochází z úrodné půdy Guatemaly, konkrétně z farmy Finca Gascon. Tato oblast je proslulá svými ideálními podmínkami pro pěstování kávy, což se odráží v jedinečném chuťovém profilu této odrůdy.
Ethiopia Beloya natural - medium roast
Ethiopie Beloya Natural je výjimečná káva, která dokáže uchvátit svou chutí a fascinujícím příběhem, který za ní stojí. Tato káva pochází z oblasti Kochere, která je známá svými ideálními podmínkami pro pěstování kávovníků. Nachází se severně od města Chelelektu, přibližně 45 km od administrativního centra Dilla v zóně Gedeo. Tato oblast je proslulá svou bohatou tradicí a historií pěstování kávy, což přidává na hodnotě každého zrnka pocházejícího z této oblasti.
Ethiopia Nano Challa: Káva, která vypráví příběh své země
Ethiopie je země, která se často označuje jako kolébka kávy. Z jejích úrodných hor přichází jedinečné a komplexní chutě, které milovníci kávy po celém světě oceňují. Mezi takové skvosty patří i káva z farmy Nano Challa.
Káva, která naslouchá hudbě
Objevte magii farmy Aracaçu
V srdci brazilského Minas Gerais, kde se zvlněné kopce setkávají s oblohou a vytvářejí krajinu jako z pohádky, leží farma Aracaçu. Název farmy, který v překladu znamená "velký strom, který se dotýká nebe", není náhodný. Toto místo je totiž plné tajemství, tradice a inovace, které se snoubí v dokonalé harmonii. A jedním z nejpozoruhodnějších aspektů této farmy je hudba hraná kávovým zrnkům během jejich zrání.
Naturální kávy
Naturální kávy jsou zpracovávány suchou metodou, při níž se celé kávové třešně suší na slunci, což propůjčuje kávě bohaté a komplexní chuťové profily s tóny ovoce, čokolády a karamelu. Tato metoda nejenže respektuje tradiční postupy a vyžaduje méně vody, ale také podporuje malé farmáře, kteří zachovávají tyto tradiční zpracovatelské techniky.