Gold Mountain Selection
Exkluzivní kolekce káv od Gold Mountain Coffee Growers, projektu, který založil Ben Weiner v Nikaragui. Ben se svou komunitou farmářů ukazuje, že káva může být nejen špičková, ale také spravedlivá a udržitelná.
Srdcem projektu je Finca Idealista, modelová farma, kde se testují a zdokonalují precizní a raritní metody zpracování od honey a naturals až po karbonickou maceraci. Díky tomu vznikají kávy s výjimečnými chuťovými profily, které se řadí mezi světovou špičku.
Každý mikrolot z této sekce je limitovaná rarita, dostupná jen v omezeném množství přináší nejen jedinečný šálek, ale i příběh lidí, kteří za ním stojí.
Káva se vyznačuje komplexním chuťovým profilem, který zahrnuje tóny třešní, grilovaného ananasu...
1 / 14
Intenzita chuti
4 / 5
Acidita
V šálku se otevírá komplexní paleta tónů připomínající jemný likér s dotekem rumu a whisky....
3 / 14
Intenzita chuti
3 / 5
Acidita
497 Kč
Šťavnatý profil s tóny manga, papáji a mandarinky, doplněný o sladkost hnědého cukru a jemný...
3 / 14
Intenzita chuti
3 / 5
Acidita
Plná a šťavnatá chuť švestek, sladký akcent borůvkového džemu a jemná cukrová sladkost...
3 / 14
Intenzita chuti
3 / 5
Acidita
Šťavnaté tóny Fuji jablek s jemnou sladkostí medu a šťavnatostí zralých broskví. Harmonická...
3 / 14
Intenzita chuti
5 / 5
Acidita
283 Kč
Výjimečně šťavnatá káva s osvěžujícími tóny tropického ananasu, sladkého pomerančového džusu a...
3 / 14
Intenzita chuti
3 / 5
Acidita
Tato káva nabízí šťavnatou sladkost broskve, kterou doplňuje výrazná a hravá chuť třešňového...
3 / 14
Intenzita chuti
3 / 5
Acidita