Farma Nano Challa: Tajemství úspěchu

Nano Challa se nachází v regionu Gera, který je známý svými bohatými lesy a příznivými klimatickými podmínkami pro pěstování kávy. Tato farma se pyšní dlouhou tradicí a zkušenostmi, které místní farmáři předávají z generace na generaci. Výjimečnost této kávy spočívá nejen ve vysoké kvalitě, ale i v udržitelném způsobu pěstování a zpracování.

Metoda zpracování: Mokré zpracování a africké postele

Káva z Nano Challa je zpracovávána mokrou metodou, známou jako single wet fermentation. Tento proces umožňuje rozvinout charakteristické chutě a vůně, které jsou pro etiopské kávy typické. Po fermentaci se kávová zrna suší na afrických postelích, což je tradiční metoda, která zajišťuje rovnoměrné sušení za přirozeného proudění vzduchu.

Chuťový profil: Exploze chutí

Ethiopia Nano Challa nabízí nezapomenutelný chuťový zážitek. Díky jedinečné kombinaci odrůd Metu Bishari Selection a neznámých domorodých odrůd z Gera Forest můžete očekávat komplexní chuťový profil. Káva překvapí jemnými tóny květin, citrusů a sladkých plodů, které jsou doplněny jemnou kyselinkou a hedvábnou texturou.

Proč si vybrat právě tuto kávu?

Pokud hledáte kávu, která vám nabídne nejen výjimečné chuťové zážitky, ale i možnost objevit příběh a kulturu země, ze které pochází, Ethiopia Nano Challa je pro vás tou pravou volbou. Díky našemu zaměření na čerstvé pražení a pečlivému výběru každého zrna vám můžeme zaručit, že každý šálek bude dokonalý.

Vyzkoušejte Ethiopia Nano Challa a objevte, proč je Etiopie považována za nevyčerpatelný zdroj kávové inspirace. Přineste si kousek této fascinující země přímo do vašeho šálku.