Co je Swiss Water® Process?

Swiss Water® Process je přírodní a ekologická metoda dekofeinizace, která používá pouze vodu, čas a teplotu k odstranění kofeinu z kávových zrn. Tato metoda nevyužívá žádné chemické látky, což zajišťuje, že výsledná káva je čistá a zdravá, s minimálním dopadem na životní prostředí.

Jak Swiss Water® Process probíhá?

Zelená káva: Proces začíná se zelenými kávovými zrny, které jsou ponořeny do horké vody, aby se rozpustily kofein a další rozpustné látky.

Odebrání kofeinu: Voda, nyní plná kofeinu, prochází přes speciální uhlíkový filtr, který zachycuje pouze molekuly kofeinu. Ostatní chuťové složky zůstávají ve vodě.

Zachování chuti: Voda, nyní bez kofeinu, ale stále plná chuťových složek, je znovu použita k namočení nové dávky kávových zrn. Tento proces zajišťuje, že chuť zůstane maximálně zachována.

Opakování: Tento proces se opakuje, dokud není z kávy odstraněno 99,9 % kofeinu.

Výhody Swiss Water® Process

Bez chemikálií: Použití pouze vody znamená, že v kávě nezůstávají žádné chemické zbytky.

Zachování chuti: Díky pečlivé kontrole a opakovanému procesu si káva udrží své aromatické a chuťové vlastnosti.

Ekologický přístup: Proces je šetrný k životnímu prostředí a minimalizuje odpad.

Proč si vybrat kávu zpracovanou metodou Swiss Water® Process?

Pokud hledáte kávu, která je zdravá, chutná a šetrná k přírodě, Swiss Water® Process je ideální volbou. Tato metoda zaručuje, že si můžete užít svůj oblíbený šálek kávy kdykoli během dne, bez obav z negativních účinků kofeinu. V naší pražírně jsme hrdí na to, že vám můžeme nabídnout bezkofeinovou kávu, která neztrácí nic ze své kvality a chuti. Užijte si kávu, která je stejně jedinečná jako vy.