Chocolat Blanc
Máme pro vás nový recept na kávu s bílou
čokoládou!
Anaerobní fermentace kávy
O čem to vlastně je?
Anaerobní fermentace kávy je inovativní metoda zpracování, která přináší do světa kávy nové a vzrušující chutě. Tato metoda se odlišuje od tradičního způsobu fermentace kávy tím, že se provádí v uzavřených nádobách bez přístupu kyslíku. Tímto způsobem se dosahuje unikátních a intenzivních aromatických profilů, které jsou charakteristické pro kávu získanou tímto procesem.
Horká smetanová káva s vaječným likérem a skořicí
Kávový napoj který vás zaručeně probere, ale také v tomto chladném počasí zahřeje.
Červené bobule nebo-li kávové třešně
Víte kolik kilogramů červených bobulí je zapotřebí na 20 kg suché zelené kávy?