Wikipedie kávy

Odrůdy kávovníků

Víte kolik druhů odrůd kávovníku je zaregistrovaných?

Espresso

Víte jakou dobu by mělo téct správné espresso?

Červené bobule nebo-li kávové třešně

Víte kolik kilogramů červených bobulí je zapotřebí na 20 kg suché zelené kávy?

Arabica

Víte, kdo dal název CAFFEA ARABICA této rostlině?

Picolo

Víte kolik kávy se použije na přípravu Picola?

Kávovník

Víte kdy kávovník poprvé dorazil do Evropy ?

Nejčtenější

21.11.2016

Irská káva aneb jak připravit pravou Irskou kávu

Chcete vědět jak si připravit kvalitní Irskou kávu nebo co by Irská káva neměla obsahovat? Pak čtěte dál.

16.1.2017

Arabica vs. robusta – příbuzní, kteří jsou však tolik odlišní

S pojmy Arabica a Robusta se při výběru své milované kávy setkáváte prakticky vždy. Jsou si navzájem tak podobné, a přitom tak odlišné. Při našich odborných kávových kurzech se téměř vždy setkáme s vašimi zvědavými dotazy právě na tyto dva základní rozdíly

18.10.2016

Instantní káva – víte, co vlastně pijete?

V pražírně často slýcháváme dotazy, týkající se instantní rozpustné kávy. Co to vlastně je? Jak je možné, že je instantní káva mnohdy i násobně dražší než kvalitní a poctivá zrnková káva?