Proč je tahle káva jiná?

Za vším stojí Gold Mountain Coffee Growers producenti, kteří do experimentálních metod zpracování vkládají roky práce, vědecký přístup a obrovskou dávku kreativity. Použitý proces Carbonic Maceration Natural je inspirován vinařstvím: káva fermentuje v prostředí bez kyslíku celých 272 hodin. Výsledek? Aroma a chuť, které připomínají ovocný likér nebo koktejl z tropického baru.

Chuťový profil jako sladký dezert v šálku

Při cuppingu se objevují tóny broskve, papáji a třešňového lízátka. Pacamara je navíc známá svou vysokou sladkostí a plným tělem, takže každý doušek působí doslova jako exploze ovocné šťavnatosti. Není divu, že odborníci říkají, že tahle káva chutná spíš jako luxusní míchaný drink než tradiční espresso.

Proč stojí za ochutnání?

Tahle káva není jen další “specialty” je to zážitek. Překvapí vás, jak moc se může káva lišit od všeho, co jste doposud pili. Je ideální pro milovníky netradičních chutí, pro ty, kteří hledají nové dimenze kávy, i pro baristy, kteří chtějí ohromit své hosty něčím naprosto jedinečným.