Od právnické fakulty k farmě v Nikaragui

Benjamin Weiner začal svou cestu v roce 2007, kdy se rozhodl podpořit školu v malé vesnici v Nikaragui. V té době právě dokončoval právnickou fakultu v USA, ale jeho životní dráha se vydala zcela jiným směrem. Brzy zjistil, že farmáři, se kterými pracoval, byli členy nespravedlivého Fair Trade družstva, které jim ve skutečnosti nijak nepomáhalo.

Weiner proto založil Finca Idealista farmu a zároveň sociální podnik, jehož cílem bylo propojit farmáře přímo s pražírnami. Odstranění zbytečných prostředníků znamenalo vyšší výdělky pro pěstitele, lepší kvalitu pro pražírny a možnost budovat dlouhodobé vztahy založené na důvěře.

Dnes sdružuje skupina okolo Finca Idealista téměř 100 farem, které společně dokazují, že férový obchod není jen fráze, ale realita, když se dělá poctivě.

Orange Maceration Madness vlajková loď inovací

Mezi projekty, které z Finca Idealista udělaly respektované jméno v kávovém světě, patří právě Orange Maceration Madness. Tento lot se stal symbolem toho, co farma dokáže nejen produkovat skvělou kávu, ale také posouvat hranice experimentální fermentace.

Spojení kávových třešní a pomerančů vytváří chuťový profil, který je stejně nečekaný jako lákavý. Každý doušek vypráví příběh odvahy odvahy zkusit něco, co se na první pohled může zdát šílené.

Káva, která pomáhá

Každý prodaný pytel Orange Maceration Madness znamená víc než jen radost pro milovníky kávy. Přináší také investice zpět do místních komunit ať už jde o školy, zdravotní péči nebo lepší vybavení pro farmáře. To, co začalo jako snaha jednoho člověka pomoci škole, dnes roste v model férového a udržitelného obchodu, který inspiruje i ostatní.

Proč ji ochutnat

Pokud hledáte kávu, která vás překvapí, Orange Maceration Madness je jasná volba. Je to káva, která kombinuje tropickou šťavnatost, květinovou eleganci i dezertní sladkost. A zároveň nese příběh, který stojí za to sdílet příběh o tom, že káva může měnit svět.