Nicaragua Microeconomics
296 Kč
266 Kč
238 Kč bez DPH
Cena za 250 g3 / 14
Intenzita chuti
4 / 5
Acidita
Složení
100% arabica
Odrůda
Červená a žlutá Caturra Červená a žlutá Catuai Bourbon Pache
Chuťový profil
Nikaragua má vyvážený profil se střední jablečnou aciditou, plným tělem a čokoládovou sladkostí. Objevují se tóny jablka, třešně a jemného koření.
Vhodné pro
Turek, French press, Filtr, Espresso, Moka, Aeropress, V60, Automat
Nadmořská výška
1200 - 1600m n. m.
Farmář
Členští farmáři Gold Mountain Coffee Growers (GMCG)
Zpracování
Promyté (Washed) Fermentace: 23,04 hodin
Zpracovatelský závod
Gold Mountain Coffee Growers
Kooperativa
Gold Mountain Coffee Growers
Země původu
Nikaragua
Farma
Různé farmy
Stát
Nikaragua
Region
Jinotega
Oblast
Jinotega
Provincie
Jinotega
Lot
Microeconomics (1342B)
Nicaragua Microeconomics
Členští farmáři GMCG
Naším cílem je vytvářet skutečný dopad. Ne všechny kávy dosahují úrovně mikrolotů, ale to neznamená, že spojení káv od více sousedních farmářů nemůže vytvořit krásný a komplexní šálek.
Mikroekonomika je možností, jak mohou pražírny pokračovat v pozitivním dopadu jako partneři Gold Mountain Coffee Growers, a zároveň sledovat nákladovou efektivitu kávy pro velkoobchodní či jiné využití.
Dává to smysl jak z obchodního, tak z lidského hlediska. Užijte si tuto kávu s vědomím, že skutečně přispíváte ke změně.
Káva, která dává smysl
Jsou chvíle, kdy si znovu uvědomíme, že káva není jen o chuti v šálku. Je o lidech, místech a rozhodnutích, která mají skutečný dopad.
Jedním z takových momentů byl i osobní vzkaz od Bena z Gold Mountain Coffee Growers, který nám poslal poděkování přímo z kávové plantáže v Nikaragui.
Kdo jsou?
Gold Mountain Coffee Growers je seskupení pěstitelů kávy v Nikaragui, které spojuje svou výrobu s ambicí sociálního dopadu konkrétně „boj proti chudobě prostřednictvím speciality kávy“.
Jejich mise není jen produkce výjimečné kávy, ale také přímé zapojení farmářů do obchodního řetězce bez zprostředkovatelů, což umožňuje větší podíl na zisku z finálního produktu.
Myslíme si, že vám zachutná i...
250 g
Káva se vyznačuje komplexním chuťovým profilem, který zahrnuje tóny třešní, grilovaného ananasu...
7 / 14
Intenzita chuti
3 / 5
Acidita
344 Kč
250 g
Výjimečně šťavnatá káva s tóny tropického ananasu, sladkého pomerančového džusu a jemným...
3 / 14
Intenzita chuti
3 / 5
Acidita
436 Kč
250 g
Šťavnatý a ovocný, s výraznými tóny jablka, třešně a brusinky. Při chladnutí se objevuje jemná...
3 / 14
Intenzita chuti
4 / 5
Acidita
305 Kč
Mějte dostatek kávy napořád
Předplaťte si naši čerstvě praženou kávu a neřešte objednávky každý měsíc. My vám ji pošleme automaticky – vždy čerstvou, vždy na čas v gramáži, kterou si zvolíte.
Jak to funguje:
- Vyberte si kávu, kterou máte rádi.
- Zvolte možnost „Předplatné“ místo jednorázové objednávky.
- Každý měsíc vám pošleme novou zásilku a zároveň se automaticky strhne platba za kávu a poštovné.
Předplatné platí na dobu neurčitou a kdykoliv jej můžete zrušit. K předplatnému potřebujete svůj zákaznický profil, kde si můžete kdykoliv změnit třeba adresu doručení.
Pražíme vždy čerstvě, balíme s péčí a posíláme dvakrát týdně.
Vaše zásoba kávy se tak nikdy nevyčerpá.