Nikaragua The Brix Breaker! Pacamara Natural Process 250 g | Cafe Eternity

Nikaragua The Brix Breaker! Pacamara Natural Process

379

338 Kč bez DPH

Cena za 250 g
Chuťový profil kávy: V šálku se objevují výrazné ovocné tóny manga, papáji, třešní a červených hroznů. Chuť doplňuje jemná sladkost jablka a ostružin s lehce květinovým a šťavnatým charakterem. Více o kávě

3 / 14

Intenzita chuti

4 / 5

Acidita

Gramáž

Chci kávu umlít
Acidita
Znatelná
Intenzita chuti
3
Země původu

Složení

100% arabica

Odrůda

Pacamara

Chuťový profil

V šálku se objevují výrazné ovocné tóny manga, papáji, třešní a červených hroznů. Chuť doplňuje jemná sladkost jablka a ostružin s lehce květinovým a šťavnatým charakterem.

Vhodné pro

Turek, French press, Filtr, Espresso, Moka, Aeropress, V60, Automat

Nadmořská výška

1300 - 500m n. m.

Farmář

GMCG Member Farmers

Zpracování

Natural

Kooperativa

Gold Mountain Coffee Growers

Země původu

Nikaragua

Farma

Various

Stát

Nikaragua

Region

Jinotega

Oblast

Jinotega

Provincie

Jinotega

Lot

The Brix Breaker Microlot

Nikaragua The Brix Breaker! Pacamara Natural Process

Členští farmáři GMCG

Gold Mountain Coffee Growers spojili síly s několika svými členy v kávovém regionu Jinotega, aby vám přinesli tuto oceňovanou kávu. Přestože se jedná o objemový lot, každý kilogram kávy je plně dohledatelný podle producenta, parcely i odrůdy. Cílem je zlepšovat životní podmínky farmářů a zároveň minimalizovat dopad pěstování kávy na životní prostředí. Gold Mountain Coffee Growers přistupují ke kávovému zemědělství podobně jako k výrobě kvalitního vína kladou důraz na dohledatelnost, mokré zpracování, sušení, dopravu, techniky sběru, finanční řízení a mnoho dalších aspektů spolupráce s jednotlivými farmáři. Dokonce mají své vlastní týmy, které během sklizně kontrolují zralost třešní na každé farmě, aby bylo dosaženo konzistentních a oceňovaných výsledků.


Myslíme si, že vám zachutná i...