Brazil Devil Cerrado - ĎÁBLOVO Cerrado
195 Kč
174 Kč bez DPH
Cena za 250 g12 / 14
Intenzita chuti
1 / 5
Acidita
Ohleduplně k přírodě
Ekologické sáčky, stoprocentně recyklovatelné bez kompromisů
Direct trade
Kávu bereme přímo od pěstitelů - z plantáže rovnou k vám domů
Optické třídění
Každé zrno třídíme přesnými optickými technologiemi
20 let zkušeností
Dvacet let pražíme kávu srdcem i rozumem
Složení
100% arabica
Odrůda
Borbon, Catuai
Chuťový profil
Belgická čokoláda, lískové oříšky, přirozená sladkost a sametové tělo. Jemnější Dark Roast pražený do bodu minimální acidity, ještě bez dominantní pražené hořkosti.
Certifikace
Opticky tříděno – barevná i infračervená kontrola zrna pro maximální čistotu chuti a dokonalou konzistenci.
SCA bodové hodnocení
83bodů
Vhodné pro
Turek, French press, Filtr, Espresso, Moka, Aeropress, Automat
Sklizeň
Květen až Srpen
Zpracování
přírodní
Země původu
Brazílie
Stát
Minas Gerais
Region
Cerrado
Brazil Devil Cerrado - ĎÁBLOVO Cerrado
Acidita mizí, výrazná hořkost ještě nepřichází
Ďáblovo Cerrado pražíme do pečlivě zvoleného bodu, ve kterém už v šálku téměř nenajdete ovocnou kyselost, ale chuť ještě není ovládnuta silnou praženou hořkostí. Káva si proto zachovává sladkost, měkkost a typický brazilský čokoládovo-oříškový charakter.
více acidity Ďáblovo Cerrado
sladký střed Temnější pražení
více hořkosti
Čokoláda, oříšky a hebká sladkost
Belgická čokoláda
Sladká a hladká čokoládová chuť bez ostrých hran a bez rušivé kyselosti.
Lískové oříšky
Jemné pražené oříšky doplňují čokoládu a vytvářejí klasickou brazilskou chuť.
Nadýchaná crema
Kulaté tělo, jemná textura a bohatá crema dělají z kávy výborné každodenní espresso.
Luxusní v moka konvičce
V moka konvičce krásně vynikne čokoláda, oříšková sladkost a plné tělo. Výsledek je silný a intenzivní, ale stále hladký a bez nepříjemné hořkosti.
Sladké a sametové
Z 18 gramů připravíte kulaté espresso s bohatou cremou, belgickou čokoládou a oříškovou dochutí.
Čistá brazilská klasika
Jednoduchý a příjemně čitelný filtr bez ovoce. Čekejte jemnou čokoládu, oříšky, sladkost a klidnou dochuť.
Plná chuť bez spálené hořkosti
Do spodní nádoby nalijte předehřátou vodu těsně pod ventil. Košík naplňte kávou namletou o něco hruběji než na espresso, povrch pouze zarovnejte a neutlačujte. Konvičku zahřívejte pozvolna a sejměte ji ze zdroje tepla ještě před prudkým prskáním.
Cerrado, srdce klasické brazilské kávy
Brazilský region Cerrado je známý kávami s kulatým tělem, přirozenou sladkostí a čokoládovo-oříškovým profilem. Právě tento charakter dává Ďáblovu Cerradu jeho přístupnost a univerzálnost.
„Pro espresso doporučujeme 18 g kávy, 36–40 g výsledného nápoje, teplotu vody 92 °C a extrakci 25–30 sekund. Pokud máte moka konvičku, určitě ji vytáhněte – právě v ní Ďáblovo Cerrado ukazuje svou nejkrásnější čokoládovo-oříškovou tvář.“
Co v naší brazilské kolekci najdete? Od svěžích a ovocných pojemů až po hluboké, čokoládové elixíry, naše brazilské kávy zahrnují širokou paletu chutí. Ať už hledáte dokonalé espresso, nebo něco na lehké popíjení během odpoledne, máme pro vás tu pravou volbu.
Kávový napoj který vás zaručeně probere, ale také v tomto chladném počasí zahřeje.
Máme velkou radost, že jste si oblíbili DARKovou edici káv. Byl to pro nás impuls, abychom nabídku DARKových káv rozšířili a nabídli vám další nové chuťové profily. Zajímá vás, proč je DARK káva čím dál víc oblíbenější?
Rádi byste zkusili něco ostřejšího a zůstali při tom u kávy? Připravte si s námi po čertech skvělé Čertovo espresso připravené samotným Andělem ETERNITY.
Co takhle vyzkoušet? Určitě vám zachutná Brazil Black Perla.
250 g
Hořká čokoláda, kakao, pražené oříšky, sametové tělo a kultivovaná hořkost. Prémiový Dark Roast...
11 / 14
Intenzita chuti
1 / 5
Acidita
204 Kč
Mějte dostatek kávy napořád
Předplaťte si naši čerstvě praženou kávu a neřešte objednávky každý měsíc. My vám ji pošleme automaticky – vždy čerstvou, vždy na čas v gramáži, kterou si zvolíte.
Jak to funguje:
- Vyberte si kávu, kterou máte rádi.
- Zvolte možnost „Předplatné“ místo jednorázové objednávky.
- Každý měsíc vám pošleme novou zásilku a zároveň se automaticky strhne platba za kávu a poštovné.
Předplatné platí na dobu neurčitou a kdykoliv jej můžete zrušit. K předplatnému potřebujete svůj zákaznický profil, kde si můžete kdykoliv změnit třeba adresu doručení.
Pražíme vždy čerstvě, balíme s péčí a posíláme dvakrát týdně.
Vaše zásoba kávy se tak nikdy nevyčerpá.
Ohleduplně k přírodě
Ekologické sáčky, stoprocentně recyklovatelné bez kompromisů
Direct trade
Kávu bereme přímo od pěstitelů - z plantáže rovnou k vám domů
Optické třídění
Každé zrno třídíme přesnými optickými technologiemi
20 let zkušeností
Dvacet let pražíme kávu srdcem i rozumem