Složení
100% arabica
Odrůda
Paraiso MG, Mundo Novo, Yellow Catuai
Chuťový profil
kakao, čokoláda, karamel, oříšky, červené ovoce, třtinový cukr, plné tělo, dokonale vláčná crema
SCA bodové hodnocení
83 bodů
Vhodné pro
Turek, French press, Filtr, Espresso, Moka, Aeropress, V60, Automat
Sklizeň
Květen-Srpen
Nadmořská výška
800-1300m n.m.
Zpracování
přírodní
Země původu
Brazílie
Farma
Helio Tutida
Stát
Minas Gerais
Region
Cerrado
Oblast
Cerrado Mineiro
Provincie
Chapadao de Ferro
Město
Patrocinio, Monte Carmelo, Coromandel
Chuťový profil
nasládlá třešeň, plné tělo, tropická acidita
Tanzánie
Chuťový profil
neskutečná chuť belgické čokolády, oříšků v dokonale sametovém těle s přímo ďábelskou pěnou
Brazílie
Chuťový profil
exotické koření, hřebíček, muškátový oříšek, tabák, pepř, skořice, krásně zemitá s dokonale kulatým tělem a nekončící pěnivosti.
Indie
PEABERRY – neboli PERLOVÁ KÁVA
Známe též pod Španělským názvem? CARACOLI – CARACOLILLO
Máme velkou radost, že jste si oblíbili DARKovou edici káv. Byl to pro nás impuls, abychom nabídku DARKových káv rozšířili a nabídli vám další nové chuťové profily. Zajímá vás, proč je DARK káva čím dál víc oblíbenější?
Číst celý článek