Monte Azul 1000 g

595 Kč
Cena vč. DPH / / součást věrnostního programu
Chci kávu umlít
Acidita
Střední
Intenzita chuti
8
Země původu

Mexico patří mezi největší producenty kávy na světě. Nejvíce se pěstuje káva v regionech Chiapas a Veracruz, chuť kávy z těchto regionu je známá svou sladkostí, vůní a hloubkou.

Plantáže se nacházejí v horách, zde mají kávové keře perfektní podmínky, jako jsou teplo, tropy a vlhkost.

Mexico je producentem hlavně 100%arabicy té nejvyšší kvality. Je zde však také pěstovaná robusta. Sice ve velmi malé míře, ale i tak je Mexico čtvrté ve světové příčce v produkci robusty.

Informace o této kávě

Složení

100% arabica

Odrůda

Bourbon, Caturra, Typica, Catuai

Chuťový profil

oříškovo-čokoládové tóny, střední tělo, javorový sirup.

SCA bodové hodnocení

82 bodů

Vhodné pro

Turek, French press, Filtr, Espresso, Moka, Aeropress, V60, Automat

Sklizeň

Prosinec až Březen

Nadmořská výška

1350m n. m.

Zpracování

mokrou metodou

Odkud jsme kávu přivezli

Země původu

Mexiko

Farma

Monte Azul

Region

Veracruz

Oblast

Huatusco