Kenya AB Medium Roast
213 Kč
181 Kč
162 Kč bez DPH
Cena za 250 g8 / 14
Intenzita chuti
2 / 5
Acidita
Ohleduplně k přírodě
Ekologické sáčky, stoprocentně recyklovatelné bez kompromisů
Direct trade
Kávu bereme přímo od pěstitelů - z plantáže rovnou k vám domů
Optické třídění
Každé zrno třídíme přesnými optickými technologiemi
20 let zkušeností
Dvacet let pražíme kávu srdcem i rozumem
Složení
100% arabica
Odrůda
SL28, SL34, Batian
Chuťový profil
Bude zde vynikat chuť lesního ovoce - borůvek, švestek a fíků a v dochutí se nám krásně objeví kvítí.
Certifikace
Opticky tříděno – barevná i infračervená kontrola zrna pro maximální čistotu chuti a dokonalou konzistenci.
SCA bodové hodnocení
85 bodů
Vhodné pro
Turek, French press, Filtr, Espresso, Moka, Aeropress, V60, Automat
Sklizeň
květen až červenec
Nadmořská výška
1500 - 1750m n.m.
Typ půdy
vulkanická půda
Farmář
skupina malých farmářů
Zpracování
mokrou cestou
Země původu
Keňa
Provincie
Central
Kenya AB Medium Roast
Kenya AB Medium Roast – výjimečná limitovaná várka
Naši Kenya AB běžně pražíme velmi světle, aby vynikla její typická ovocnost a živý charakter. Tentokrát jsme však připravili jednu speciální várku praženou na stupeň 8 (Medium Roast).
Díky o něco delšímu pražení se charakter kávy výrazně proměnil. Ostrá, výrazná ovocnost ustoupila do pozadí a nahradila ji sladká, sametová ovocnost, která působí mnohem harmoničtěji a elegantněji. V šálku najdete nádhernou sladkost, jemné tóny zralého ovoce a především dokonalou hebkou vláčnost na jazyku, která dělá každý doušek mimořádně příjemným.
Káva má plnější tělo, minimální aciditu a dlouhou sladkou dochuť. Zachovává si svůj keňský původ a charakter, ale v mnohem uhlazenější, kulatější a přístupnější podobě.
Co můžete očekávat?
sladkou sametovou ovocnost
velmi nízkou aciditu
plné a vláčné tělo
hebký, krémový pocit na jazyku
tóny čokolády, karamelu a zralého ovoce
dlouhou, sladkou dochuť
Tato várka je určena všem, kteří chtějí poznat Keňu z trochu jiné strany. Místo výrazné ovocné jiskry nabízí sametovou eleganci, sladkost a neuvěřitelnou hebkost, která doslova pohladí chuťové pohárky. ❤️☕️
Mějte dostatek kávy napořád
Předplaťte si naši čerstvě praženou kávu a neřešte objednávky každý měsíc. My vám ji pošleme automaticky – vždy čerstvou, vždy na čas v gramáži, kterou si zvolíte.
Jak to funguje:
- Vyberte si kávu, kterou máte rádi.
- Zvolte možnost „Předplatné“ místo jednorázové objednávky.
- Každý měsíc vám pošleme novou zásilku a zároveň se automaticky strhne platba za kávu a poštovné.
Předplatné platí na dobu neurčitou a kdykoliv jej můžete zrušit. K předplatnému potřebujete svůj zákaznický profil, kde si můžete kdykoliv změnit třeba adresu doručení.
Pražíme vždy čerstvě, balíme s péčí a posíláme dvakrát týdně.
Vaše zásoba kávy se tak nikdy nevyčerpá.
Ohleduplně k přírodě
Ekologické sáčky, stoprocentně recyklovatelné bez kompromisů
Direct trade
Kávu bereme přímo od pěstitelů - z plantáže rovnou k vám domů
Optické třídění
Každé zrno třídíme přesnými optickými technologiemi
20 let zkušeností
Dvacet let pražíme kávu srdcem i rozumem