Složení
100% arabica
Odrůda
Red and Yellow Catuaí, CatuCai, and Yellow Caturra.
Chuťový profil
výrazná chuť hořké čokolády, kakaa a oříšků. Sametově hladká crema. Dokonalý profil tmavého pražení bez kyselosti.
Certifikace
direct trade
SCA bodové hodnocení
81-82 bodů
Sklizeň
Květen-Červenec
Nadmořská výška
1000-1400m n.m.
Farmář
Renato Assumpção and Aparecida dos Santos / Alipio Santos
Zpracování
natural
Země původu
Brazílie
Farma
Fazenda Vargem Grande
Stát
Minas Gerais
Region
Cerrado
Oblast
Mineiro
Složení
100% arabica
Odrůda
90% Bourbon
Chuťový profil
pomeranč, med, karamel, vanilka, ovoce, pražené oříšky, sametové a kulaté tělo, čistá medově sladká dochuť
SCA bodové hodnocení
87 bodů!!!
Sklizeň
Březen - Červenec
Nadmořská výška
1800-2050m n.m.
Typ půdy
jílovito-píščitá půda, pH 5,3
Farmář
1375 drobných farmářů, zakladatelka Niyonsaba Betty Scheba
Zpracování
mokrou cestou
Zpracovatelský závod
Cyahinda
Kooperativa
Cyahinda Coffee Ltd
Země původu
Rwanda
Farma
lokální farmáři
Stát
southern province, Rwanda
Region
Nyaruguru district
Oblast
Cyahinda sector
Provincie
Rutobwe cell
Město
Ngobyi Village
Složení
100% arabica
Odrůda
Castillo-Colombia- Catimores 51% Caturra 48% Típica 1%
Chuťový profil
Naše Dark Kolumbie bude výrazná, dokonale krémová a s hořkostí belgické čokolády s jistou dávkou kandovaného ovoce.
SCA bodové hodnocení
83 bodů
Sklizeň
Duben až Červenec
Nadmořská výška
1200-1900m n.m.
Typ půdy
vulkanická půda
Farmář
skupina malých farmářů
Zpracování
mokrou cestou, sušená sluncem
Zpracovatelský závod
Racafe
Kooperativa
Racafe
Země původu
Kolumbie
Region
Huila
Od dnešního dne nabízíme naše kávy v dárkovém balení se speciálním vánočním sáčkem.
Krásný způsob, jak potěšit své blízké voňavým dárkem se sváteční atmosférou.
Předplaťte si naši čerstvě praženou kávu a neřešte objednávky každý měsíc. My vám ji pošleme automaticky – vždy čerstvou, vždy na čas v gramáži, kterou si zvolíte.
Jak to funguje:
Předplatné platí na dobu neurčitou a kdykoliv jej můžete zrušit. K předplatnému potřebujete svůj zákaznický profil, kde si můžete kdykoliv změnit třeba adresu doručení.
Pražíme vždy čerstvě, balíme s péčí a posíláme dvakrát týdně.
Vaše zásoba kávy se tak nikdy nevyčerpá.