Peru Cafe Colibri 250 g | Cafe Eternity

Peru Cafe Colibri 250 g

162 Kč
Cena vč. DPH / / není součástí věrnostního programu
Chci kávu umlít
Acidita
Střední
Intenzita chuti
7
Země původu

Naše degustace:


Espresso

20g/94°/24s-26s

Dostali jsme nádherné tygrovaní v cremě, k tomu barva oříšku, je to prostě slast. Dominuje vůně mléčné čokolády. Acidita je zde již znatelná a to podobě sladkých, šťavnatých višní kde dokonale hraje svoji roli pikantní kiwi.

Výrazná chuť ovoce nám spíše připomíná afriku a proto si myslíme že to je dokonalá alternativa, kterou musíte prozkoumat.


Filtr

30s preinfuze, 94°, 1l/60g

Krásná sametová chuť šťavnatých třešní a višní. Vše doplňuje exotické kiwi, které do šálku dodá dokonalou komplexní a vyváženou chuť.

Výrazná sladkost a sametovost dokončí náš chuťový zážitek.

Informace o této kávě

Složení

100% arabica

Odrůda

Caturra, Catimor, Typica, Gran Colombia

Chuťový profil

třešeň, kiwi, výrazná sladkost, sametové tělo, vůně mléčné čokolády

Certifikace

grade 1

SCA bodové hodnocení

82 bodů

Vhodné pro

Turek, French press, Filtr, Espresso, Moka, Aeropress, V60, Automat

Sklizeň

Březen až Říjen

Farmář

skupina malých farmářů

Zpracování

mokrou metodou

Kooperativa

Pronatur

Odkud jsme kávu přivezli

Země původu

Peru

Farma

Colibri

Stát

Peru

Region

Piura

Provincie

Sullana - Piura

Město

Huangalá

Lot

220