ETHIOPIA - GERA 250g | Cafe Eternity

Ethiopia Gera 250 g

249 Kč
Cena vč. DPH / skladem / součást věrnostního programu
Chci kávu umlít
Acidita
Znatelná
Intenzita chuti
3
Země původu

ETHIOPIA GERA

100% arabica 


Region – Jimma

Oblast – Limu

Farma – Gera

Nadmořská výška – 1900 až 2100m n. m. 

Sklizeň – Listopad až Leden

Zpracování – mokrou metodou

Region Oromia je oblastí,  ze které pochází 65% produkce veškeré ethiopské kávy. Je to přibližně 150tisíc tun kávy ročně. Většina produkce je vypěstovaná na opravdu malinkých políčkách a o této kávě se hovoří jako o zahradní kávě, protože políčka jsou spíše takové malé zahrádky zdejších farmářů.

K pěstování zde nepoužívají žádná chemická hnojiva a kávovníky jsou kryty stínem ostatních stromů. Toto jsou skvělé benefity pro konečnou chuť kávy. A káva  z Etiopie patří k nejvyhledávanějším kávam mezi milovníky kávy z celého světa.


Informace o této kávě

Složení

100% arabica

Odrůda

Varietal: 74-110, 74-112, 74-140, 74-165, 74-4, 75-227

Chuťový profil

pomeranče, med, sametově vláčná

Certifikace

grade 1, ruční sběr

SCA bodové hodnocení

86,25 bodů

Vhodné pro

Turek, French press, Filtr, Espresso, Moka, Aeropress, V60, Automat

Sklizeň

Listopad až Leden

Nadmořská výška

1900 - 2100 m n. m.

Typ půdy

Vulkanická

Zpracování

Mokrou metodou

Odkud jsme kávu přivezli

Země původu

Etiopie

Farma

Gera

Stát

Ethiopia

Region

Southern Nations, Nationalities & Peoples

Oblast

Jimma

Provincie

Gera

Město

Limu

Lot

0162

male-icon.png
Jiří Mrázek

Jamaica káva, jemě sladká s kakaovým koncem se stopami oříšků. Silné aroma a perfektní acidita.