El Caney 250 g

200 Kč
Cena vč. DPH / / není součástí věrnostního programu
Gramáž
Chci kávu umlít
Acidita
Střední
Intenzita chuti
5
Země původu

Gustavo Zuluaga a jeho děti jsou třetí a čtvrtou generací v pěstovaní kávy. 

Jejich kávové výsledky jsou naprosto úžasné a proto jsme si jejich farmu El Caney v přírodním zpracování vybrali jako vánoční kávu.

Farma se nachází v oblasti Belen de Umbria a je součástí kávové přírodní kultury, která je od roku 2011 na seznamu UNESCO.

Informace o této kávě

Složení

100% arabica

Odrůda

Caturra

Chuťový profil

ovocně karamelová chuť s podtóny guavy a rozinek

SCA bodové hodnocení

86,5 bodů

Vhodné pro

Turek, French press, Filtr, Espresso, Moka, Aeropress, V60

Sklizeň

Říjen až Prosinec a Duben až Červen

Nadmořská výška

1650m n. m.

Farmář

Gustavo Zuluaga

Zpracování

přírodní, selektivní ruční sběr, sušeno sluncem

Odkud jsme kávu přivezli

Země původu

Kolumbie

Farma

El Caney

Region

Andean

Oblast

Risaralda

Město

Belen de Umbria