Složení
100% arabica
Odrůda
Catuai, Caturra, Marsella and Hybrids
Chuťový profil
čokoláda, karamel, třešně, maximální pěnivost
SCA bodové hodnocení
82 bodů
Vhodné pro
Turek, French press, Filtr, Espresso, Moka, Automat
Sklizeň
prosinec až Květen
Nadmořská výška
800-1000m n.m.
Zpracování
mokrou cestou
Zpracovatelský závod
Matagalpa
Země původu
Nikaragua
Farma
Finca Azul
Oblast
Matagalpa, Jinotega
Lot
064