DARK Colombia Huila
součást věrnostního programu
185 Kč
Cena za 250 g12 / 14
Intenzita chuti
1 / 5
Acidita
Složení
100% arabica
Odrůda
Castillo-Colombia- Catimores 51% Caturra 48% Típica 1%
Chuťový profil
Naše Dark Kolumbie bude výrazná, dokonale krémová a s hořkostí belgické čokolády s jistou dávkou kandovaného ovoce.
SCA bodové hodnocení
83 bodů
Vhodné pro
Turek, French press, Filtr, Espresso, Moka, Aeropress, V60, Automat
Sklizeň
Duben až Červenec
Nadmořská výška
1200-1900m n.m.
Typ půdy
vulkanická půda
Farmář
skupina malých farmářů
Zpracování
mokrou cestou, sušená sluncem
Zpracovatelský závod
Racafe
Kooperativa
Racafe
Země původu
Kolumbie
Region
Huila
DARK Colombia Huila
Kolumbie je opravdu populární, nikdy nezklame. U nás v Cafe Eternity jsme měli vždy unikátní výběr. Prostě na jedničku. A s naší Kolumbií jsme opravdu spokojeni a to tak, že jsme ji vzali a začali pražit více do tmava.
Dark roast jak u nás říkáme, je pro zákazníky co nemají rádi kyselé kávy. Naše Dark Kolumbie bude výrazná, dokonale krémová a s hořkostí belgické čokolády s jistou dávkou kandovaného ovoce.
Myslíme si, že vám zachutná i...
nasládlá třešeň, plné tělo, tropická acidita
11 / 14
Intenzita chuti
1 / 5
Acidita
sladká s lehkou hořkostí a chuťí belgické čokolády, sušené ovoce, rum, koření, vulkanická pěna
10 / 14
Intenzita chuti
1 / 5
Acidita
kakao, čokoláda, karamel, oříšky, červené ovoce, třtinový cukr, plné tělo, dokonale vláčná crema
11 / 14
Intenzita chuti
1 / 5
Acidita
neskutečná chuť belgické čokolády, oříšků v dokonale sametovém těle s přímo ďábelskou pěnou
11 / 14
Intenzita chuti
1 / 5
Acidita