100% arabica. Odrůda Caturra, Colombia, Typica. Chuťový profil této kávy je broskev a kvítí v kombinaci s červeným jablíčkem, medem a mléčnou čokoládou. Plné tělo s dokonalou vláčností a aciditou připomínající granátové jablíčko. SCA bodové hodnocení 84,75 bodů. Sklizeň probíhá Září - Listopad, Duben - Červen. Nadmořská výška 1000 až 1900m n. m. Skupina malých farmářů. Zpracování mokrou metodou. Země původu Kolumbie, farma Distrct Lot region Popayán, oblast Cauca, Provincie Tierradentro , město Inza.
Vhodné pro přípravu jako je:
Turek, French press, Filtr, Espresso, Moka, Aeropress, V60, Automat.
Složení
100% arabica
Odrůda
Caturra, Colombia, Typica
Chuťový profil
broskev a kvítí v kombinaci s červeným jablíčkem, medem a mléčnou čokoládou. Plné tělo s dokonalou vláčností a aciditou připomínající granátové jablíčko
SCA bodové hodnocení
84,75 bodů
Vhodné pro
Turek, French press, Filtr, Espresso, Moka, Aeropress, V60, Automat
Sklizeň
Září - Listopad, Duben - Červen
Nadmořská výška
1000 až 1900m n. m.
Farmář
skupina malých farmářů
Zpracování
mokrou metodou
Země původu
Kolumbie
Farma
Distrct Lot
Region
Popayán
Oblast
Cauca
Provincie
Tierradentro
Město
Inza