100% arabica. Odrůda Caturra, Colombia, Typica. Chuťový profil této kávy je broskev a kvítí v kombinaci s červeným jablíčkem, medem a mléčnou čokoládou. Plné tělo s dokonalou vláčností a aciditou připomínající granátové jablíčko. SCA bodové hodnocení 84,75 bodů. Sklizeň probíhá Září - Listopad, Duben - Červen. Nadmořská výška 1000 až 1900m n. m. Skupina malých farmářů. Zpracování mokrou metodou. Země původu Kolumbie, farma Distrct Lot region Popayán, oblast Cauca, Provincie Tierradentro , město Inza.
Vhodné pro přípravu jako je:
Turek, French press, Filtr, Espresso, Moka, Aeropress, V60, Automat.
Složení
100% arabica
Odrůda
Caturra, Colombia, Typica
Chuťový profil
broskev a kvítí v kombinaci s červeným jablíčkem, medem a mléčnou čokoládou. Plné tělo s dokonalou vláčností a aciditou připomínající granátové jablíčko
SCA bodové hodnocení
84,75 bodů
Vhodné pro
Turek, French press, Filtr, Espresso, Moka, Aeropress, V60, Automat
Sklizeň
Září - Listopad, Duben - Červen
Nadmořská výška
1000 až 1900m n. m.
Farmář
skupina malých farmářů
Zpracování
mokrou metodou
Země původu
Kolumbie
Farma
Distrct Lot
Region
Popayán
Oblast
Cauca
Provincie
Tierradentro
Město
Inza
Chuťový profil
meruňka, granátové jablíčko, hruška, karamel
Keňa