Vůně vyzrálých ovocných květů s chutí šťavnatých meruněk a dokonalými podtóny švestek a broskve. Velmi nízka acidita, zato s dokonalou pěnivostí a nadýchaným sametovým tělem.

Více >>
Výrobce: cafe eternity

200 Kč S DPH

skladem

Varianta neexistuje

PAPUA NEW GUINEA

100% ELINBARI A coffee

100% arabica

 

Farmáři:    malí farmáři z provincie SIMBU (nad 1600m.n.m.)

Export:      Kongo Coffee Limited

 

Ručně sbíraná káva míří na zpracování ve stejný den. Proces fermentace trvá 12-36 hodin, na to je káva očištěna pramenitou vodou a sušená sluncem 5-10 dní.

 

ELINBARI A je značka kávy, kterou od místních farmářů vykupuje Kongo Coffee Limited za prémiovou cenu! Tato cena je veřejně, před zpracovatelským závodem, vyvěšena jako reklama. Všichni farmáři procházejí rozsáhlým procesem školení a před výkupem je káva podrobena přísné kontrole, aby v šálku měla co nejlepší chuť.

 

Vůně vyzrálých ovocných květů s chutí šťavnatých meruněk a dokonalými podtóny švestek a broskve. Velmi nízka acidita, zato s dokonalou pěnivostí a nadýchaným sametovým tělem.