Novinka

Chuťový profil: kešu ořechy se sladkostí rozinek, krémově-oříškové tělo s delikátní aciditou.
Bodové ohodnocení: 81 bodů


Více >>
Výrobce: cafe eternity

160 Kč S DPH

skladem

Varianta neexistuje

BRAZIL SAVANAH CERRADO

100%arabica

Region – Cerrado Mineiro

Farmář – skupina farmářů

Nadmořská výška – 1300m n. m.

Sklizeň – červen až srpen

Zpracování – přírodní

Chuťový profil – kešu ořechy se sladkostí rozinek, krémově-oříškové tělo s delikátní aciditou.

  

Tato káva pochází od několika farmářů z několika pozemků v oblasti Cerrado Mineiro. Celková plocha pozemku je 6800 hektarů a z toho na 2700 hektarech se pěstuje káva, na zbylé části roste další zelená vegetace. 

Cerrado Mineiro je relativně nový kávový region v porovnání s jižní oblasti Minas, která je velmi dobře zavedeným pěstitelským regionem.

Cerrado Mineiro se jeví pro pěstování kávy jako perfektní místo, díky nadmořské výšce, rovnému terénu, standardní teplotě, která je 19 až 24 stupňů po celý rok.

Pracuje zde 250 zaměstnanců na stálo a 100 na výpomoc. Všem jsou zajištěny benefity v podobě zdravotní péče, dopravy, školení  i péče o děti.

Celá tato oblast je pod trvalým vedením a má certifikaci Rainforest Alliance a UTZ organizations.