Chuťový profil: čokoláda, citrus, karamel
Pokrokový farmář má nejmodernější techniku na zpracování kávy, pěstuje výhradně Yellow Catuaí, ale poslední dobou taky Red Catuaí a Mundo Novo. farmá má certifikace Fair Trade, Rainforest Alliance, UTZ, Minas Coffee and Brazilian Specialty Coffee Association! Více >>
Výrobce: cafe eternity

695 Kč S DPH

vyprodáno

Varianta neexistuje

BRAZIL PRIMAVERA FARM SINGLE ESTATE - gourmet coffee

100% arabica, 100% Yellow Catuaí, washed!!

 

Sklizeň:                                červenec-září

Nadmořská výška:              1000

Farmář:                                 Ricardo Tavares

Region:                                 Chapadas de Minas

Zaměření:                             -17.673333 / -42.054300

 

Chuťový profil: čokoláda, citrus, karamel

 Ve stopách svého otce se vydal Ricardo Tavares aby tak svůj život zasvětil pěstování kávy. Sám o sobě říká, že je inovátor a dává přednost novým moderním metodám. Samotná farma se nachází v obci Angelandia, Minas Gerais a to v nadmořské výšce okolo 1000-1050 m.n.m., tedy v nadmořské výšce přímo ideální pro pěstování výběrové kávy. K tomu průměrná teplota mezi 20-24 stupňů a srážky okolo 1000-1300mm a víme že vše je ideální.

Pokrokový farmář má nejmodernější techniku na zpracování kávy, pěstuje výhradně Yellow Catuaí, ale poslední dobou taky Red Catuaí a Mundo Novo. Farma má certifikace Fair Trade, Rainforest Alliance, UTZ, Minas Coffee and Brazilian Specialty Coffee Association!