KÁVA - BRAZIL FAZENDA RECREIO - Mletí kávy: 5 - ESPRESSO STŘEDNÍ DOMÁCÍ, Gramáž: 500 g

BRAZIL FAZENDA RECREIO - gourmet coffee
100% arabica, 100% yellow bourbon, pulped natural


Region:             São Sebastião da Grama, South of Minas
Nadmořská výška:             1100 - 1350
Farma:              fazenda Recreio

Farmář:            Homero Machaedoxml
Agronom:         Diogo Machaedo (syn)
Micro region:    San Sebastian de Grama
Velikost farmy:  605 ha, 240 ha kávových stromů
Produkce:         5000 bags, 25% specialty coffee
zpracování:       50% natural, 25% pulped natural, 25% washed
Ocenění:
Vítěz cup of excellence v 2004, Do 5 místa v 2006-2010.
Sesterská farma: Santa Elena.

Již 4 generace od roku 1890 pěstuje rodina dokonalou kávu, která dokonce jeden rok vyhrála precizní soutěž cup of excellence!! Již samo toto ocenění dává předzvěst absolutní špičky.
Chuťový profil:
Lehký nádech pomeranče, s jasným tónem sladké čokolády a precizní komplexnosti.