(3)

BRAZIL FAZENDA CACHOEIRINHA
100%arabica
Bodové hodnocení – 85 bodů
Region – Jih Minas Gerais
Město – Poco de Caldas
Farmář – Joselina Bernardo Flora
Velikost pozemku – 82 hektarů
Nadmořská výška – 900 až 1200m n. m.
Sklizeň – Květen až Srpen
Odrůda – Catuai, Icatu, Mundo Novo, Acaia, Yellow Bourbon
Zpracování – suché, polosuché
Certifikáty – Fairtrade, UTZ, 4C
Chuťový profil – krémovitě-vláčné tělo, s tóny švestek a rozinek, karamel, peckovité ovoce, oříšky Více >>
Výrobce: cafe eternity

180 Kč S DPH

vyprodáno

Varianta neexistuje

Jose Flora získal tuto farmu v roce 1943 od rodiny Pedro Sanches de Lemos.

Zpočátku zkoušel a experimentoval s různými aktivitami od pěstování brambor či kávy, přes produkci mléka, chování drůbeže a prasat až po cihelnu a pilu.

V roce 1972 mu začal pomáhat jeho syn Marco Aurelio Flora a rozhodl se pěstovat a produkovat kávu jako hlavní rodinný byznys. Dnes v produkci kávy pokračuje již třetí generace a každým dnem naplňuji tento krásný příběh.

Za chod farmy je nyní zodpovědný pán Paulo Flora a usiluje o produkci té nejvyšší kvality, v čemž mu pomáhají výhody počasí a půdy v tomto regionu. Ale také investice do nového vybavení a hledání nových, odlišných způsobu ke zkvalitnění pěstování kávy.

Hana Karchová 08. 05. 2019, 12:08

Výborná káva za dobrou cenu

Pomohla Vám tato recenze? Ano (0) Ne (0)