Historie samotného jména je neméně zajímavá. Podle jedné legendy slovo káva pochází z arabské poezie ze slova qahwa - vyjadřující slovo víno. Vzhledem k islámské prohibici alkoholu bylo toto slovo převzato pro kávu. Podle druhé legendy toto slovo pochází z Ethiopie z regionu Kaffa. V prastarém jazyce Egypťanů toto slovo znamená „rostlina“ nebo také „půda bohů“.

Káva je nejrozšířenějším nápojem na světě hned po čaji

Teorií ohledně vzniku kávy je celá řada a je těžké určit, která je ta pravá a správná. Nesporným faktem však zůstavá, že káva je v současné době vedle čaje nejrozšířenějším nápojem na světě a jeho obliba je obrovská.

Než se káva dostala do Evropy, získala svůj název v dnešním Turecku - „kahve“. Od tohoto pojmu jsou poté odvozeny názvy v dalších státech. Níže nabízíme výčet slova „káva“ v různých jazycích.