Zajímavosti o kávě

Teplé kávové nápoje

CO ROZHODUJE PŘI VÝBĚRU TEPLÝCH KÁVOVÝCH NÁPOJŮ?

S blížící se zimou, na krásné podzimní procházce nás jistě dříve či později napadne osvěžit se, nebo lépe řečeno zahřát se teplým nápojem. Máte tedy chuť na espresso, espresso macchiato, romano? Nebo také cappuccino, caffe latte, latte macchiato?

 

Robusta a espresso

Zajímáme-li se o kávu-espresso, nebo máme-li rádi i jiné gurmánské produkty, často potom slýcháváme od prodejců a lidí-profesionálů pracujících v daném oboru, různé a často snad i zaručené rady a pravidla. Pravidla, která dávají smysl a pravidla nepodložená, kde samotný profesionál má malé či žádné důkazy o pravosti tvrzení. Snad se to dá přirovnat k vánočnímu příběhu o přípravě večeře, kdy hospodyňka........

Výskyt demence

Může káva zmírnit výskyt demence u lidí pijících kávu? To je otázka, kterou se zabývá spousta vědců.
Průzkum 1400 dospělých lidí v průběhu 20-ti let dokazuje, že dvě třetiny pravidelných konzumentů kávy mají o hodně menší pravděpodobnost rozvinutí demence nebo Alzhaimrovy choroby.
Ačkoli není jisté, jestli je to kávou jako takovou, nebo množstvím antioxidantů obsažených v ní. Jedna věc je jistá, lidé pijící kávu mají menší výskyt cukrovky 2 typu, a to zapříčiňuje menší možnost vyššího výskytu demence.

Potřebujete vlákninu?

Dejte si kávu.
Nová studie ukazuje, že káva může být zdrojem dietní vlákniny, ale to neznamená přestat jíst ovoce a zeleninu.
Dobrá zpráva pro milovníky kávy: šálek kávy má pro nás více požitku než jeden.Tato studie ukazuje, že vařená káva obsahuje rozpustnou vlákninu, kterou můžeme najít v ovesných vločkách nebo jablkách,a ta pomáhá se zažíváním, pomáhá tělu absorbovat důležité živiny a hlídá cholesterol.

Antioxidanty, cukrovka a rakovina

Na základě nové studie nás pití kávy může ochránit před cukrovkou a některými druhy rakoviny.


Tyto poslední studie také naznačují, že antioxidanty nacházející se v kávě mohou též snížit riziko srdečních chorob a tvrdnutí jater....

 

Víte že........?

Pomoc při trávení- káva může pomoci při trávení. U mnohých lidí působí ranní šálek kávy díky stimulačním účinkům kofeinu a některých látek povzbudivě na trávení.

 

Káva nebo espreso po sytém jídle povzbuzuje produkci žaludečních šťáv a vylučování žluči a tím probouzí žaludek a střeva.........