ESPRESSO ITALIANO CLASSICO

80% arabica 20% robusta

Jedná se o tradiční a velmi oblíbenou italskou recepturu espresso směsi. Dá se říct, že ji pije celá Itálie. Je přitom velmi jednoduchá, chutě jsou přímočaré a dobře znatelné. A snad také pro její jednoduchost je tak populární. Jedná se o směs ze tří pěstitelských regionu: BRAZÍLIE, COLOMBIE A INDIE.

Záměrně nezveřejňujeme charakteristiku espresso směsi, ale zato uvádíme celou recepturu a každý si může sám představit jak káva bude chutnat.
COLOMBIA SUPREMO 18++ (praná káva, aroma+acidita)
BRAZIL FAZENDA RAINHA (polopraná-natural pulped káva, ruční sběr, sladkost+šťavnatost+aroma)
BRAZIL DATERRA MONTE CRISTO (natural káva, hutnost+sladkost+pěnivost+aroma)
ROBUSTA INDIA KAPI ROYAL AAA 18+ (praná káva, hutnost+pěnivost+čistý profil)